Nguyên tắc làm việc:
Bằng cách làm nóng chất lỏng (thường là nước) trong bể đến một phạm vi nhiệt độ cụ thể, thường là 60-95 độ và duy trì nó trong một khoảng thời gian nhất định, các vi sinh vật trên bề mặt thực phẩm trải qua quá trình biến tính protein trong môi trường nhiệt độ cao, do đó làm mất hoạt động và khả năng sinh sản.
Phạm vi ứng dụng:
Các sản phẩm -Diairy, như sữa, sữa chua, kem, v.v., có thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, kéo dài thời hạn sử dụng, và giữ lại các chất dinh dưỡng và hoạt chất.
-Juice và đồ uống: bao gồm nước trái cây, nước trái cây và thực vật, đồ uống trà, đồ uống có ga, v.v., để đảm bảo an toàn cho vi sinh vật của sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.
-Condiment và nước sốt, như sốt cà chua, mứt, nước tương, giấm, sốt đậu ngọt, v.v., có thể ngăn ngừa ô nhiễm vi sinh vật, kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì hương vị.
Sản phẩm -Meat: Thích hợp cho các sản phẩm thịt ở nhiệt độ thấp, xúc xích, xúc xích, xúc xích đỏ, v.v., giảm rủi ro vi sinh vật và kéo dài thời hạn sử dụng.
Chú phổ biến: Bể thanh trùng nhỏ, nhà sản xuất bể thanh trùng nhỏ Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy
